学校凉皮的价格因地区、店铺类型及销售方式不同存在差异，具体如下：
基础价格范围 
- 普通学校周边凉皮：约5-10元/碗（如上海浦东合庆镇某摊位10元/碗，西安某大学旁8-10元/碗）
- 学校内或特定场景：更低，如5-6元/碗（如部分学校周边摊位）
价格影响因素
- 地理位置： 商业区或旅游景点价格较高（如西安回民街6根面20元/碗） 
- 店铺类型：学校周边摊位通常比普通店铺便宜（如5-8元/碗）
- 附加服务：加配菜或特色口味（如麻辣味、番茄味）可能涨价至10-15元/碗
利润参考
- 假设成本3元/碗，售价10元/碗，日销量100份时，日利润约700元，月利润2.1万元