根据搜索结果，绍兴市有以下寄宿学校，按类型分类如下：
一、高中寄宿学校
诸暨市天马实验学校 - 类型：民办全日制寄宿学校
- 隶属集团：海亮教育集团
- 特色：覆盖幼儿园至高中，现含小学部。
私立诸暨高级中学
- 类型：省一级特色示范高中
- 原名：诸暨市海亮外国语学校
- 位置：诸暨县詹家山路。
绍兴市第一中学
- 类型：全日制寄宿制普通高中
- 位置：未明确（需进一步核实）。
绍兴市稽山中学
- 类型：全日制寄宿制普通高中
- 位置：未明确（需进一步核实）。
上虞华维高中文德书院
- 类型：寄宿制中学
- 位置：上虞区百官街道市民大道。
二、专科及本科层次寄宿学校
绍兴职业技术学院
- 类型：专科寄宿学校
- 位置：越城区山阴路526号
- 住宿区：教师公寓、学生公寓6、学生公寓7。
浙江华维外国语学校
- 类型：本科层次寄宿学校
- 位置：上虞区百官街道市民大道
- 属于华东师范大学重点实验附属学校。
三、其他说明
绍兴市成章小学：
为全日制小学，非寄宿制，但位于绍兴市柯桥区。
部分学校（如绍兴市第一中学、稽山中学）未明确提及住宿条件，建议实地考察。
以上信息综合自搜索结果，具体选择需结合学校特色、地理位置及住宿条件进一步核实。