根据搜索结果，文山地区提供挖掘机培训的学校主要有以下信息可供参考：
一、推荐学校及地址
文山州宏达工程机械职业培训学校 - 地址：
文山市特安呐4路公交终点站城南站旁
- 特点：
- 经文山州人力资源和社会保障局批准成立，是当地工程机械培训行业领航者；
- 培训项目包括挖掘机、装载机操作及维修电工、电焊工等，采用滚动式教学模式，配备进口品牌大型设备。
文山市金月汇职业培训学校 
- 承办文山州人力资源和社会保障局主办的职业技能培训，包含挖掘机司机课程。
云南滇商挖掘机培训学校
- 提供挖掘机操作班、装载机操作班等，同时承办政府主办的培训项目。
文山州技工学校
- 地址：开化镇普阳路105号
- 信息：可能包含挖掘机培训，但具体课程需进一步确认。
二、注意事项
证书认证： 文山州宏达工程机械职业培训学校是文山唯一颁发挖掘机驾驶操作证书的机构，且为全州企业内机动车驾驶员培训基地。 教学设施
就业前景：挖掘机操作员需求较大，培训后可通过政府推荐或企业合作就业，建议选择提供住宿和就业指导的学校。
建议优先选择文山州宏达工程机械职业培训学校，但需提前电话咨询确认最新课程安排及费用。