根据搜索结果，珠海市有以下几家糕点学校值得考虑，综合教学资源、课程特色及学员反馈推荐如下：
一、推荐机构及特色
米糖国际烘焙教学中心 - 优势：
由高级烘焙师授课，提供前沿配方和实战运营指导，学员覆盖企业及实体店老板，课程灵活且注重创业支持。 - 地址：香洲区及中山坦洲设有实体店，线上运营经验丰富。
粤之龙烘焙技术培训中心 - 优势：
提供“量身设计”的课程，采用新型教学模式，适合零基础学习，注重实操与就业指导。 - 地址：拱北迎宾南路2230号。
珠海港焙西点蛋糕培训学校 - 优势：
10天创业班课程，包教包会，含蛋糕裱花等技能，适合零基础快速掌握。 - 地址：未明确（需进一步核实）。
珠海新东方烹饪学校 - 优势：
全国连锁品牌，35年历史，提供西点专业培训，注重理论与实践结合，毕业生就业率高。 - 地址：未明确（需进一步核实）。
珠海正宇咖啡西点培训学校 - 优势：
课程全面（烘焙、咖啡、调酒等），提供住宿与实操，适合系统学习西点技能。 - 地址：未明确（需进一步核实）。
二、其他补充建议
学徒制：明珠北站附近蛋糕店提供学徒机会，可边学边工作，适合零基础入门。- DIY与兴趣班：香洲湾仔沙的“小米烘焙屋”适合零基础兴趣培养，价格实惠。 选择建议：零基础优先考虑米糖国际或港焙西点；追求系统学习可参考新东方；注重实操与创业指导的选粤之龙或正宇。建议提前实地考察课程安排与师资情况。