根据权威信息源，烹饪学校选择需结合学习阶段、专业方向及实践需求，以下为推荐：
一、综合推荐
新东方烹饪学校 - 覆盖专业：
中餐、西餐、西点、酒店管理等，课程灵活，包含标准化实训室、创业孵化空间等设施。 - 优势：全国多地分校，师资力量强，提供个性化学习计划，与星级酒店合作实习机会多。
四川旅游学院烹饪学院 
- 特色：
公办院校，专注八大菜系研究，理论与实践结合，注重文化传承。 - 优势：教学资源丰富，适合系统学习中餐烹饪精髓。
青岛烹饪职业学校 - 荣誉：
国家级重点职业学校，拥有中餐、西餐品牌专业，获评全国餐饮职业教育示范学校。 - 优势：校企合作紧密，实习管理规范，就业前景广阔。
二、其他特色选择
星级饭店厨师学院：提供高标准的实操训练和实习机会，适合追求专业深度的学生。- 民间大师私房教学：传承独特烹饪技艺，适合创新与创业方向。
三、选择建议
初中毕业生：优先考虑新东方烹饪学校，入学门槛低且课程基础。- 中餐专业：四川旅游学院或青岛烹饪职业学校更优。- 私房菜创业：红叶谷职业培训学校提供实操与运营经验。