根据搜索结果，余姚市有以下蛋糕烘焙培训机构可供选择，具体信息如下：
余姚港焙蛋糕西点烘焙培训学校 
- 地址：
余姚市（未明确具体街道）
- 特点：隶属于香港天欧国际教育集团，提供蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡等课程，配备先进教学设备，适合零基础学员及创业者。
余姚市江南烘焙职业技能培训学校 - 地址：
江南街道
- 特点：专注西点制作与面包烘焙，课程系统全面，适合长期技能提升。
余姚市梦工坊烘焙艺术学校 - 地址：
阳明街道
- 特点：以实战教学为主，注重实践经验积累，适合希望快速掌握实操技能的学员。
余姚市西点烘焙职业技能培训学校 - 地址：
鹿亭街道
- 特点：提供系统烘焙培训，涵盖蛋糕装饰、面包制作等，课程内容实用。
余姚市甜心烘焙培训中心 - 地址：
新城街道
- 特点：小班教学，理论与实践结合，适合零基础学员。
建议：优先选择地址明确（如江南街道、阳明街道等）的机构，并提前电话咨询课程安排与师资情况。