根据搜索结果，上海提供剪纸教学的学校及机构主要集中在以下区域，信息整合如下：
杨浦区五角场镇文化中心 
- 提供非遗剪纸课程，由郑树林老师（非遗传承人）免费授课，时间安排为每周五上午、下午各两小时。
徐汇区新东坊形象艺术培训学校
- 面授课程，涵盖白天班、晚班、周末班及周六班，校区位于徐汇区，提供返现优惠（如报读课程可获40元返利）。
金山区廊下中学
- 设有上海首家校园剪纸艺术馆，可线上学习剪纸，适合学生群体。
同凯中学（金山区）
- 通过校园剪纸社组织师生创作，定期举办剪纸艺术展（如2023年元旦展），作品展示于金山区文化馆。
枫林路街道（徐汇区）
- 多所中小学（如东二小学、西南位育中学等）及社区（如吴兴路消防中队）设有剪纸活动教室，由非遗传承人授课。
建议：
根据学习需求（如面授/线上、兴趣班/非遗课程）选择对应机构，优先考虑权威性较高且信息较新的来源（如杨浦区文化中心、徐汇区新东坊学校等）。