根据搜索结果，全国范围内提供糕点培训的学校主要集中在以下地区，涵盖连锁品牌、专业院校及特色机构：
一、连锁品牌西点学校
欧米奇 - 分布全国多个城市（如苏州、东莞、郑州、北京等），提供西点、西餐等培训，课程包括创业班、就业班等，师资力量强。
新东方烹饪教育
- 在全国设有分校（如哈尔滨、郑州、菏泽、北京等），课程涵盖中西式糕点、川菜、粤菜等，部分分校专注西点烘焙。
二、专业院校
北京食品职业学院
- 专注面点烘焙专业，培养面包、蛋糕制作技能，课程包含发酵、裱花等实操内容。
上海中德职业技术学院
- 开设面包烘焙技术专业，涵盖甜品、蛋糕制作及西式烘焙技能。
三、特色机构
金领蛋糕西点学校
- 全国专业蛋糕培训学校之一，课程注重实战与就业指导。
港焙国际西点学校
- 提供西点、烘焙、咖啡等培训，采用情境化教学，覆盖全国多个城市（如南昌、广州）。
四、其他推荐
王森教育集团： 专注蛋糕烘焙与西点制作培训。 西安新西点学校
选择建议：根据学习目标（如创业、就业或技能提升）及地理位置，优先考虑连锁品牌或专业院校的课程。建议实地考察学校设施、师资及学员反馈，确保教学质量与就业支持。