根据搜索结果，仪征市及周边地区提供厨师培训的学校及机构信息如下：
一、主要推荐学校
江苏新东方烹饪学校 - 地址：
扬州市广陵区四望亭路46号四楼402室
- 特色：隶属于新华教育集团，成立于1988年，专注川菜、湘菜、粤菜等菜系教学，提供实践机会，就业率高且创业支持。该校是扬州地区知名厨师培训学校，曾获首届烹饪世界大赛冠军。
新华学校 
- 地址：
扬州市广陵区四望亭路46号四楼402室
- 特色：与江苏新东方烹饪学校关联，提供小班制教学，支持在线问答、试听预约及报名服务。
二、其他相关机构
扬州点石职业培训学校：真州镇国庆路161号中源商贸城10幢48，擅长中式烹调师、面点师等基础技能培训。
北方钓鱼台烹饪学校：提供厨师、西餐、烘焙等专业培训，采用半军事化管理模式。
三、建议
建议优先选择江苏新东方烹饪学校或新华学校，两者在师资、课程设置及就业支持方面表现突出。
可通过电话或官网预约试听，实地考察教学环境后再做决定。
以上信息综合自多个来源，具体课程安排及费用建议直接联系相关机构咨询。