根据搜索结果，学习厨师技校的选择需结合专业方向、地理位置和就业保障等因素，以下是综合推荐：
一、全国性知名技校
新东方烹饪学校 - 优势：
全国多校区覆盖，专业全面（中餐、西餐、西点等），注重实践与技能培养，就业率90%以上，多次获国家级技能大赛奖项。 - 代表校区：北京、成都、西安、河北等地。
蓝翔技校 - 优势：
理论与实践结合，师资力量强，就业率高，国内外烹饪大赛屡获殊荣。 - 代表校区：山东、北京等地。
云南新西南技工学校 
- 优势：
订单式培养，毕业即就业，隶属人社厅，中餐、面点等专业突出。 - 特色：位于云南，环境优美，设施完善。
二、区域特色技校
广西华南烹饪技工学校 - 优势：
西北地区规模大，设施齐全，培养中式烹调师、西点师等，社会口碑良好。 - 特色：专注烹饪技工培养，就业推荐服务完善。
北京屈浩烹饪学校 - 优势：
军事化管理，小班VIP教学，由世界大师屈浩创办，注重生活习惯培养。 - 特色：住宿条件优越，实践机会丰富。
三、其他推荐
河北新东方烹饪技工学校：隶属于中国东方教育，设施完备，师资力量强。- 保定虎振技工学校：学费2-8千元，课程涵盖基础技能到餐饮管理，适合短期学习。
选择建议
优先考虑就业保障：订单式培养的学校（如云南新西南技工学校）就业率更高。- 结合地理位置：根据个人生活规划选择就近校区（如北京、山东等地）。- 考察师资与设施：实地考察学校实操条件及师资水平，优先选择权威认证机构。