根据搜索结果，合川地区西点培训学校的选择可参考以下信息：
一、推荐机构及特点
重庆麦西欧烘焙 - 核心优势：
专注西点蛋糕面包培训，提供实操教学，课程包含小班授课和一对一指导，适合就业或创业。 - 地址：重庆渝中区大坪正街四环大厦9楼。 - 附加服务：随到随学、免费咨询在线教师，提供就业支持。
红叶谷西点学校 - 办学经验：
15年历史，注重“高品德、精技能”培养，课程涵盖面包、甜品、蛋糕等。 - 特色：综合性人才培养，适合长期学习西点技能。
欧米奇西点西餐学院 - 规模：
全国17家直属院校，专注西点西餐教育，面向全球招生。 - 课程体系：系统化教学，涵盖基础到高级技能，适合系统学习。
新东方烹饪学校 - 覆盖范围：
以川菜教育为主，但包含西餐、西点课程，全国74所直属院校。 - 优势：师资力量强，适合希望系统学习西餐西点的人群。
二、选择建议
优先考虑实操与就业支持：重庆麦西欧烘焙和小红叶谷西点学校提供实操课程和就业指导，适合就业导向。- 系统学习需求：欧米奇西点西餐学院适合希望系统学习的人群，但需注意是否在合川设有分校。- 综合评估：建议实地考察教学设施、师资力量，并参考学员口碑及课程更新情况。
三、其他注意事项
学费与时间：对比不同机构的学费和学时安排，选择性价比高的课程。- 附加服务：优先选择提供实习机会或创业指导的学校。以上推荐综合了教学实力、就业支持及课程体系，可根据个人需求进一步筛选。