根据搜索结果中2025年最新信息，河南省考编制的人数情况如下：
2025年3月首场招聘 涉及洛阳、郑州、南阳、驻马店等地，共招聘编制597人，其中教师岗位397人。
2025年1月统一考试
报名总人数达70832人，教师岗位竞争激烈，涉及郑州、商丘、南阳等地，共招聘233人。
2025年3月开封市事业单位
开封市龙亭区午朝门街道办事处岗位竞争比达355:1，招录1人，已报名355人。
总结：
2025年河南省考编制人数因不同地区、岗位类型差异较大，3月首场招聘约597人，1月统一考试报名超7万人，开封市某岗位竞争比达355:1。建议关注河南省人事考试网或各地人社部门获取最新招录信息。