根据搜索结果，山东地区提供西点教育的学校主要包括以下机构，供参考：
一、知名综合类西点学校
山东新东方烹饪学院 - 隶属于中国东方教育集团，是经山东省人力资源和社会保障厅批准成立的大型正规烹饪专业学校，设有西点西餐学院，提供系统化课程，涵盖西点制作、西餐礼仪等，注重实践与综合素质培养，配备先进实训设施和一对一辅导。
山东欧米奇西点西餐学院
- 隶属于新华教育集团，是行业首家上市企业，拥有欧式校园和独立宿舍，提供长期/短期课程，课程涵盖西点、西餐、咖啡等，采用小班制教学，实操占比90%以上，适合创业和就业。
二、其他特色学校
青岛富氏阿立蛋糕学校： 位于青岛，以优质教学和良好环境著称，适合追求稳定就业或创业的学员。 港焙国际烘焙西点西餐学校
青岛开元蛋糕学校：师资力量强，提供现场指导，适合希望系统学习蛋糕制作的学员。
三、选择建议
明确需求：
- 若注重系统性和就业保障，优先选择山东新东方烹饪学院；
- 若偏好实践机会或创业支持，可考虑青岛富氏阿立或港焙国际；
- 学期安排灵活的推荐欧米奇西点西餐学院。
实地考察：
- 部分学校（如青岛欧米奇）提供实地教学，建议实地考察教学环境、师资及设备。
关注认证：
- 优先选择经教育厅批准或行业认证的机构，确保教学质量。
以上信息综合自多个来源，具体课程设置和招生信息建议直接咨询学校。