根据搜索结果，梧州市藤县及周边地区提供烘焙培训的学校或机构主要包括以下信息：
一、专业烘焙培训机构
梧州市达亿培训 - 专注面包烘焙专项技能培训，课程适合想从事面包制作的人群，提供免费培训并接收有经验的学徒。
- 部分机构还提供就业指导，尤其适合农村转移就业劳动者和城镇失业人员。
港焙国际糕点学院
- 隶属于香港天欧国际教育集团，以“诚信经营”“平民收费”著称，提供西式餐饮糕点培训。
- 培训内容涵盖面包、蛋糕等，注重口碑和教学质量。
梧州市第二职业中等专业学校
- 提供甜点蛋糕专业培训，承诺毕业后有工作分配，适合希望系统学习并就业的学生。
二、其他相关机构
梧州河东的二职分校
专注甜点蛋糕培训，特色是毕业后提供工作分配。
王森教育集团
培养西点冠军，课程覆盖从零基础到高端大师级，师资力量雄厚。
三、注意事项
实地考察：
建议实地参观学校，了解教学环境、师资力量及学员反馈。
就业支持：
部分机构提供包吃住服务或就业指导，可优先考虑。
权威认证：
优先选择隶属于正规教育集团或具有相关资质认证的机构。
以上信息综合自多个低权威性来源，建议通过电话或实地确认后再做决定。