根据搜索结果，山东省空乘类艺考报考人数在不同年份存在显著差异，具体如下：
2016年 
全省共有104,642人报考艺术类专业，其中空乘类3,967人。
2017年
山东旅游职业学院空乘专业报名人数激增至3,100余人，创历史新高，录取比率为12:1。
2018年
报考人数进一步攀升至3,300多人，山东交通学院空乘、动乘专业招录比例达1:18，较2017年增长35%。
2019年
山东旅游职业学院空乘专业报考人数近4,000人，与招生计划300人的比例达到13:1，再创近年新高。
总结：
山东省空乘类艺考报考人数从2016年的约4,000人增长至2019年的近4,000人，呈现逐年上升趋势，竞争压力显著加剧。建议考生关注目标院校官网或权威平台获取最新数据。