若就业补贴被公司不当扣除，可通过以下法律途径维权：
一、确认扣除合法性
核对政策依据 首先需确认公司扣除就业补贴是否符合国家或地方政策规定。例如，就业补助属于专项资金，通常不得以任何形式扣除。
审查劳动合同条款
查看劳动合同中是否有关于就业补贴的明确约定，以及扣除的条件和程序是否合法。
二、协商解决
直接沟通
与公司人力资源部门或直接上级沟通，提供工资单、补贴发放记录等证据，要求其说明扣除原因并恢复应得补贴。
保留沟通记录
留存协商过程中的书面或录音记录，作为后续维权的证据。
三、行政投诉
劳动监察部门
向公司所在地劳动监察大队投诉，提交工资单、补贴发放记录等材料，要求其介入调查。
教育主管部门
若涉及高校就业补贴，可向学校学生处、就业指导中心或教育主管部门投诉。
四、法律途径
劳动仲裁
保存劳动合同、解除劳动关系证明等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是诉讼前置程序，对劳动者较为便捷。
法院诉讼
若对仲裁裁决不服，可在法定期限内向人民法院提起诉讼。
五、其他注意事项
时效性： 劳动争议仲裁申请时效为一年，诉讼时效为三年，从当事人知道或应当知道权益被侵害之日起计算。 证据保全
专业帮助：可委托律师协助处理，提高维权效率。
通过以上步骤，可有效维护自身合法权益。若公司拒不履行义务，法律手段将保障劳动者获得应得补贴。