学校食堂水饺的数量因地区、学校、食堂类型及饺子规格不同存在差异，具体如下：
常规规格 
- 小份：
通常10-12个/碗，价格约3元/碗（如3元10个）
- 半斤（约250克）：部分食堂定价45元/两（6个），单个约7.5元
特殊案例 
- 高价食堂：
南京某高校食堂曾出现45元/两（6个）的“天价饺子”
- 促销活动：部分店铺开业时低至1元/碗（10个），后涨至2-3元
成本与重量参考 - 单个重量：
普通肉馅饺子约10克，菜馅约11克，大馅可达15克
- 成本对比：学校食堂肉三鲜水饺约5元6个（约8.3元/个），超市同款约10元70个（约0.14元/个）
总结：学校食堂水饺数量和价格差异较大，建议根据实际需求选择，并关注学校食堂的官方信息获取最新数据。