截至2025年1月，三峡大学共有 21个学院，具体设置如下（综合多个权威信息来源）：
水利与环境学院 
土木与建筑学院
机械与动力学院
材料与化工学院
电气与新能源学院
计算机与信息学院
经济与管理学院
医学院
文学与传媒学院
田家炳教育学院
马克思主义学院
法学与公共管理学院
理学院
生物与制药学院
艺术学院
体育学院
外国语学院
国际文化交流学院
民族学院
大学生素质教育中心（创新创业教育学院）
科技学院
说明：
学院数量可能因学科发展调整，建议以三峡大学官网最新公告为准。- 部分学院如“科技学院”是近年新增的设置。如需进一步了解具体专业或招生信息，可访问三峡大学官网（）查询。