成考渔业发展专业的考试科目设置需结合官方考纲和院校要求，综合整理如下：
一、核心课程（必考科目）
思想政治理论 所有成人高考学生的必修科目，考察政治理论素养和基本知识。
英语二
必考科目，考察英语听说读写能力，部分院校可能接受日语或俄语。
农业知识综合二（340）
- 涵盖水产动物营养与饲料学、水产动物生理学、水产动物遗传学等核心内容。
二、专业课程
水产微生物学（843）
探讨水产环境中的微生物生态及其与水产健康的关系。
水生生物学（804）
研究水生生物的形态、生理、分类及进化规律。
鱼类学
介绍鱼类的形态特征、生态习性及分类系统。
鱼类增养殖学
包括鱼类养殖技术、疾病防治、环境管理等内容。
三、其他相关课程（可能包含）
水产动物营养与饲料学： 分析水产动物营养需求及饲料配方设计。 水产动物疾病学
水环境化学：探讨水体污染对水产生物的影响及治理方法。
四、考试大纲参考
以西北农林科技大学为例，其《农业知识综合二（渔业发展）》大纲包含：
水产动物营养与饲料学
水产动物生理学
水产动物遗传学
其他相关内容
总结
考试内容覆盖基础理论、实践技能及管理知识，旨在培养具备水产动植物增养殖科学能力的高级技术人才。建议考生结合院校最新考纲，系统复习各科目内容，并注重实践应用能力的提升。