安徽成人高考专业考试科目根据学历层次和专业类别有所不同，具体如下：
一、高起专考试科目
文史类：语文、数学（文）、外语
理工类：语文、数学（理）、外语
二、专升本考试科目
文史类：
政治、外语、大学语文
理工类：
政治、外语、高等数学（一）
经济管理类：
政治、外语、高等数学（二）
法学类：
政治、外语、民法
教育学类：
政治、外语、教育理论
农学类：
政治、外语、生态学基础
医学类：
政治、外语、医学综合
艺术类：
政治、外语、艺术概论
体育类：
政治、外语、教育理论
三、注意事项
外语选择：英语、日语、俄语任选其一
专业差异：具体专业科目需以招生院校要求为准，建议通过官方渠道查询
以上信息综合自安徽省教育考试院及权威教育平台发布的最新招生简章。