关于广东成人高考食品专业的考试科目，根据报考层次和具体专业方向有所不同，需结合实际情况选择：
一、高升专层次（专科）
考试科目：语文、数学、英语（含听力）
数学要求：通常为高等数学（二）或高等数学（一）
外语选择：英语、日语、俄语（具体以招生专业目录为准）
二、专升本层次（本科）
考试科目：政治、英语、高等数学（二）
数学要求：一般为高等数学（二），部分院校可能要求高等数学（一）
三、专业核心课程（以食品质量与安全专业为例）
基础课程：政治、英语、高等数学（二）
专业基础课：食品化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品法规与标准等
四、其他相关说明
学制与学习方式：
一般为2.5-3年，采用函授或业余学习方式
报名流程：
分预报名和正式报名，需在规定时间内完成
分数线：
不同院校、专业分数线有所差异，例如专升本总分450分，合格线约100-110分
建议考生以当年最新官方文件为准，并结合自身情况选择专业方向。