关于成人高考酒店管理专升本的考试科目，综合权威信息整理如下：
一、考试科目构成
公共课 （必考） - 政治：
考察政治理论、时事政治等内容
- 英语：非英语专业考生必考，考察语言基础及应用能力
专业基础课 根据酒店管理所属学科门类确定，通常包含以下核心课程：
- 酒店管理概论：
介绍酒店行业基本理论和管理实务
- 旅游学概论：涵盖旅游行业概况、市场分析等
- 前厅客房服务与管理：学习服务流程、客户关系管理技巧
- 餐饮服务与管理：掌握餐饮服务标准化流程及成本控制
- 酒店英语：提升服务中的英语交流能力
专业综合课 （部分院校包含） 
可能涉及：
- 现代酒店营销：
学习营销策略、市场推广方法
- 酒店财务管理：掌握成本控制、财务报表分析等知识
- 会议服务与管理：熟悉会议策划、场地布置流程
二、考试形式与分值
考试形式：均为笔试，满分150分，总成绩达到要求即可录取
分值分布：公共课各占50%分值，专业课根据院校要求分配
三、注意事项
学科门类划分
酒店管理属于经济管理类，但具体专业课设置可能因院校而异，建议以目标院校招生简章为准
选考课程
部分院校允许考生选择1-2门选考课（如《旅游心理学》《酒店前厅与客房运行实务》等）
录取要求
总学分通常为70-73学分，具体以院校规定为准
建议考生结合自身情况，优先参考目标院校的官方招生文件，同时关注近年考试大纲的变化。