高考前应重点准备富含碳水化合物、蛋白质、维生素及适量脂肪的食物，同时注意饮食的均衡与易消化性。以下是具体建议：
一、主食类
粗粮杂粮：
如燕麦、糙米、杂豆粥，提供缓慢释放的葡萄糖，维持大脑持续供能。
全麦面包/馒头：
搭配瘦肉、蔬菜，保证能量与营养均衡。
二、蛋白质类
瘦肉/鱼类：
如三文鱼、鸡胸肉，含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，增强记忆与注意力。
蛋奶豆制品：
鸡蛋、牛奶、豆腐等，提供卵磷脂等脑力支持成分。
三、维生素与矿物质
蔬菜水果：
如西兰花、菠菜、胡萝卜，补充维生素C、B族及矿物质，促进消化与抗压。
坚果类：
核桃、杏仁，含不饱和脂肪酸和维生素E，但需控制量避免便秘。
四、提神小食
香蕉/黑巧克力：
香蕉补钾提神，黑巧克力含镁和抗氧化剂，但需避免影响睡眠。
脱脂酸奶/小米粥：
易消化且富含B族维生素，缓解考前紧张。
五、饮食原则
规律进餐：三餐七八分饱，避免暴饮暴食。
晚餐清淡：以粥、菜为主，减少肠胃负担。
考前1小时加餐：可摄入少量易消化食物（如水果、少量主食），补充能量。
注意事项：避免高糖、油腻、辛辣食物，必要时可咨询医生调整饮食。