根据搜索结果，福建省大专院校的选择建议如下：
一、明确专业方向
农林科技类：
福建农林大学（农学、园林、食品科学等）；
医学领域：
福建医科大学（临床医学、口腔医学等）；
工科与技术类：
厦门理工学院（机械工程、电子信息）、福建船政交通职业学院（航海技术、机械设计）；
职业教育类：
黎明职业大学（工科、经管）、漳州职业技术学院（电子信息、制造）；
师范类：
福建师范大学（教育学、文学、历史）。
二、参考综合实力与排名
省属重点院校：福建船政交通职业学院（全国首批28所国家示范性高职院校）、福建信息职业技术学院（首批示范性高职院校）；
特色院校：黎明职业大学（就业率较高）、漳州职业技术学院（工科特色鲜明）。
三、结合地理位置与就业
地理位置：
优先考虑福州、厦门、泉州等经济发达地区，但需结合个人对通勤的接受度；
就业率与行业对接：
农林、医学、航海等专业可关注福建农林大学、福建医科大学的就业数据，工科类关注福州职业技术学院、厦门理工学院与企业的合作项目。
四、关注招生政策与升学通道
高职分类招生：2024年未招生的院校需关注2025年招生计划，部分院校提供专升本机会（如福建信息职业技术学院）；
单招与对口升学：部分院校有单独招生计划或与普通高校合作，可增加升学选择。
五、其他考量因素
师资力量：优先选择拥有国家级教师、省级重点实验室的学校；
实践教学：农林、医学、工科等专业需关注实验基地和实习机会。
建议考生结合自身兴趣、职业规划及分数情况，综合评估后选择院校。可参考《2024年福建怎么选择大专大学》等官方指南，或咨询学校招生办及在校学生。