根据权威信息，全国严格意义上以省会城市命名的“省会大学”共有 12所，以下是具体信息：
数量与命名标准 
在31个省级行政区（不含港澳台）中，仅12所高校以省会城市命名，且不含直辖市（如北京大学、上海大学等）。
典型代表与分类
- 985高校： 武汉大学、南京大学、兰州大学 
- 211高校：福州大学、郑州大学、南昌大学
- 其他：如合肥大学（已从“学院”更名）、昆明学院（仍以“学院”命名）等。
命名趋势与案例
部分高校正推进更名工作，例如昆明学院计划恢复“大学”校名，成为省会大学转型的示范。
总结：
当前全国省会大学以12所为核心，涵盖多所顶尖高校，命名标准严格以省会城市命名且不含直辖市高校。