根据权威信息源综合分析，成人高考中 文科类科目整体较易通过，具体推荐以下专业及科目：
一、文科类易考专业及科目
汉语言文学 - 考试科目：
语文、政治、外语、大学语文
- 特点：以背诵为主，无数理化，侧重文字运用能力，就业面广。
行政管理 - 考试科目：
语文、政治、外语、行政管理
- 特点：理论性强，无需数学，适合快速拿证，就业方向包括政府机关、企业等。
工商管理 - 考试科目：
语文、数学（文）、外语、管理类综合
- 特点：科目相对简单，涉及广泛知识领域，就业前景好。
学前教育 - 考试科目：
语文、数学（文）、外语、学前教育
- 特点：以理论为主，无需数学，适合喜欢教育行业的人员。
人力资源管理 - 考试科目：
语文、数学（文）、外语、人力资源管理
- 特点：内容简洁，企业需求大，就业率高。
二、选择建议
优先考虑文科类：文科类公共科目（语文、政治、外语）普遍较易掌握，且专业选择灵活。
结合职业规划：如从事教育、行政或企业管理，可针对性选择汉语言文学、行政管理等专业。
注意专业差异：部分理工类专业虽就业前景好，但数学要求较高（如高数一、理化），需根据自身基础选择。
以上信息综合自权威教育平台及最新考试大纲，建议结合个人实际情况报考。