根据搜索结果，成人高考中相对较易考的专业主要集中在文科类别，以下是综合多个权威来源的推荐及分析：
一、文科类易考专业推荐
工商管理专业 - 考试科目：语文、数学（文）、英语
- 特点：涉及广泛的管理知识，适合80/90后，就业方向为企事业单位管理岗位，晋升空间大。
人力资源管理专业
- 考试科目：语文、数学（文）、英语+人力资源管理知识
- 特点：需求广泛，适合想转行到人力资源领域，或从事人事工作的考生，就业率高。
汉语言文学专业
- 考试科目：语文、数学（文）、英语+文学知识
- 特点：以背诵为主，考试科目少，适合文学、教育类背景考生，适合想转行到文秘、编辑等岗位。
市场营销专业
- 考试科目：语文、数学（文）、英语
- 特点：社会需求大，适合有营销经验或兴趣的考生，可从事销售、市场策划等工作。
行政管理专业
- 考试科目：语文、数学（文）、英语+行政管理知识
- 特点：无需考数学，适合想快速拿证转型的考生，适合党政机关、企事业单位文员岗位。
学前教育专业
- 考试科目：语文、数学（文）、英语+幼儿教育知识
- 特点：近年需求增长，适合喜欢儿童、有教育情怀的考生，可从事幼儿园教师或教育相关岗位。
二、其他注意事项
数学基础： 文科数学（如语文类）难度低于理科数学（如经济管理类），但会计、金融等专业需较好数学基础。 职业规划
备考建议：文科类考生可重点复习记忆性知识点，理科类考生需加强逻辑思维训练。
综上， 文科类专业（如工商管理、人力资源、汉语言文学等）整体较易考，但具体选择还需结合个人兴趣和职业规划。