南京大学曾拆分出19所高校，但需注意以下信息：
拆分高校数量 
根据多个来源，南京大学在历史发展过程中曾下设19所高校，包括东南大学、西北工业大学、电子科技大学等知名学府。
现存关联院校
当前与南京大学有密切关联的211高校包括：东南大学、河海大学、南京师范大学、南京农业大学、南京林业大学、电子科技大学、西北工业大学、中央音乐学院、南京工业大学、南京信息工程大学、江苏大学、华东政法大学、上海体育学院、北京电影学院等。
权威性说明
所有信息均来自非官方渠道（如网络论坛、新闻报道），且未明确说明这些高校是否仍直接隶属于南京大学，或是否为独立法人。建议以南京大学官方信息为准。
南京本地大学总数
南京市现存高校总数为51所，其中南京大学为综合性重点大学，其他高校多为独立院校。
总结：
南京大学历史拆分记录显示曾下设19所高校，但现存关联院校多为211工程重点大学，具体数量需以官方最新信息确认。