惠东县目前共有7所高等教育机构，具体情况如下：
惠州学院 
公立综合性本科大学，位于惠州市惠城区，是广东省属重点高校，涵盖文学、理学、工学等七大学科门类，设有15个二级学院。
惠州经济职业技术学院
全日制普通高等院校，提供三年制大专学历，专业覆盖财经、管理、电子信息等领域，设有7个二级学院。
惠州卫生职业技术学院
广东省内第一所卫生类职业技术学院，专注于医学、护理、药学等专业领域，设有5个二级学院。
惠东开放大学（原惠东县广播电视大学）
公立新型高校，成立于1984年，以终身学习为使命，提供远程教育服务。
惠东时尚创意学院
由惠州学院与县政府合作共建的时尚创意领域专业学院，成立于2018年。
惠东鞋包学院
专注鞋包产业人才培养的新兴学院，合作共建于2019年。
惠东县技工学校
提供技术教育和培训服务，具体信息未详细说明。
说明：
惠东县老干部大学和华南师范大学惠东分校（如广东工业大学揭阳校区）未被列为独立大学，前者为成人教育机构，后者实际位于揭阳市惠来县。- 部分信息来源将“惠东开放大学”与“原惠东县广播电视大学”合并提及，但两者为同一机构不同名称。以上信息综合自多个来源，部分数据可能存在动态调整，建议以官方渠道进一步确认。