牛津城共有2所大学，分别是牛津大学和牛津布鲁克斯大学。具体信息如下：
牛津大学 - 成立于1167年（或1096年），是世界上最古老、最著名的大学之一，与剑桥大学并称“牛剑”，属于罗素大学集团成员。 - 采用书院联邦制，拥有44个学院，覆盖文、理、商等多学科领域，学生约2.2万。
牛津布鲁克斯大学
- 成立于1865年，是英国较新的现代化大学，以商学、工程学、医学等学科见长。
说明：
部分资料提到的“基督教学院”“圣约翰学院”等均为牛津大学的下属学院，而非独立大学。- 牛津市四分之一居民为学生，使其成为英国最年轻人口城市。