邓州成人高考的考试科目根据考生选择的起点和科类有所不同，具体如下：
一、高中起点升专科科目设置
公共基础课 - 语文、数学、英语（三门科目为必考科目）。
专业基础课
- 根据所报专业不同，文科类（如文史中医类、经济管理类）考大学语文；
- 理工类（含工学、理学等）考高等数学。
二、专科起点升本科科目设置
公共基础课
- 政治、英语、高等数学。
专业基础课
- 文史中医类：大学语文；
- 经济管理类：高等数学；
- 艺术类（一级学科）：艺术概论；
- 工学、理学（除生物、地理等4个一级学科）：高等数学（一）。
三、注意事项
学科调整： 部分年份专业基础课可能调整为《大学英语二》或《高等数学》（二），需以最新招生简章为准； 报名建议
以上信息综合了近年招生政策，具体以2025年最新官方文件为准。