根据搜索结果，魔法学院院长卡特琳娜·萨拉姆的爷爷名字为 安文特·贾尔米斯·萨拉姆。以下是关键信息整合：
身份关系
卡特琳娜是亚利比吉魔法学院的院长，同时也是安文特·贾尔米斯·萨拉姆的孙女。
爷爷姓名
在卡特琳娜的自我介绍中明确提到，她的爷爷全名为 安文特·贾尔米斯·萨拉姆。
综上，魔法学院爷爷的完整姓名为安文特·贾尔米斯·萨拉姆。
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魔法学院老爷爷叫什么
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智启星辰
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