山西成人高考延期毕业的时间主要取决于学校规定和延期申请情况，具体如下：
基础学制参考
山西成人高考各层次基础学制为：
- 高起专：2.5年
- 专升本：2.5年
- 高起本：5年
延期申请规则
- 延期时间：通常可延长一学年（约1.5年），具体以报考学校规定为准。 - 延期条件：需满足政治思想鉴定、课程考试及实践环节考核合格等要求。
毕业时间计算
- 原计划2.5年学制的考生，延期后可能最晚在4-5.5年内毕业（如2022年延考考生2025年毕业）。 - 高起本等学制较长的专业，延期后需在最长学习期限内完成学业，否则可能注销学籍。
注意事项
- 建议提前咨询报考院校，确认延期政策及具体流程。 - 延期期间仍需按时缴纳学费并完成学业要求。
综上，山西成考延期毕业无统一标准，需以学校规定为准，建议考生及时与院校沟通确认最新要求。