根据搜索结果，张店区（淄博市张店区）目前有8所大学，具体如下：
山东理工大学 
综合性大学，以工学为主，涵盖多学科门类，位于张店区新村西路266号。
淄博职业学院
高等职业院校，注重职业技能培养，位于张店区联通路西首。
山东丝绸纺织职业学院
专注纺织相关专业教育，位于张店区南定。
山东工业职业学院
提供冶金、机电一体化等技术类专业，位于张店区。
淄博师专（淄博师范高等专科学校）
师范教育机构，培养教师，位于张店区。
万杰医学院
位于博山区，不在张店区，但属于淄博市高校体系。
山东水利职业技术学院
以水利相关专业为主，位于张店区。
其他院校
如山东化工职业学院、铝业职业学院等部分院校位于张店区或周边区县，但未明确归属。
说明：
以上信息综合自多份非官方来源，存在重复或归属争议（如万杰医学院）；
建议通过淄博市教育考试院或各高校官网核实最新数据。