根据搜索结果，成都大学食堂数量存在不同说法，需结合最新信息综合说明：
主流说法（8个食堂） 
多份2024年信息显示成都大学共有8个食堂，其中二食堂未开放。具体分布如下：
- 一食堂（新空间广场，6教对面）
- 三食堂（包子）、四食堂（小火锅）、五食堂、六食堂（大运会后装修）、七食堂（豆花、烤鱼）、八食堂
部分说法（7个食堂）
2023年及部分2024年信息提到7个食堂，可能因食堂调整或信息更新差异导致：
- 一食堂、二食堂、云中悦食堂、三食堂、四食堂、六食堂、七食堂
建议：
由于食堂数量存在差异，建议通过学校官方渠道或实地考察确认最新情况。