根据2025年最新权威信息，江苏省成人高考录取分数线如下：
一、专升本
1. 文史类：196-205分（医学类为195分或196分）
2. 艺术类：90-160分
3. 理工类：105-125分
4. 经济管理类：105-122分
5. 法学类：160-185分
6. 教育学类：135-170分（体育类为145分）
7. 农学类：120-175分
二、高起本
1. 文史类：190分
2. 艺术类：200分（或160分）
3. 理工类：170分（西医类为180分）
三、高起专
1. 文史类：139-140分（烹饪类为105分，旅游管理类为115-145分）
2. 艺术类：100-160分
3. 理工类：132-135分
4. 医学类：145-150分
说明：以上分数线为2025年最新公布数据，具体以当年招生计划和报考人数调整为准。建议考生结合自身条件选择合适专业，并关注各院校具体要求。