根据最新数据，中国榨菜的出口量呈现持续增长态势，具体情况如下：
一、近年出口规模
2024年出口概况 2024年重庆涪陵榨菜年出口量达9.2万吨，年出口额约1.7亿美元，覆盖美国、加拿大、日本等80多个国家和地区。
2025年1-2月出口数据
2025年前两个月，重庆共出口榨菜1967.4吨，同比增长5.4%，实现“开门红”。
二、主要出口市场
日本： 长期占据最大份额，2023年出口量约2.3万吨，金额最高。
东南亚国家：越南、新加坡、韩国等是重要出口目的地。
其他地区：包括加拿大、英国、印度尼西亚等。
三、产业背景与趋势
标准化建设：2024年重庆首个食用及农产品加工领域国际标准获批立项，推动产品全球化流通。
企业布局：涪陵区成立了专门的国际贸易公司，推动龙头企业“走出去”。
产能规划：预计到2025年出口备案基地达10万亩，年出口量3万吨以上。
四、其他相关数据
产业链延伸：榨菜原料青菜头种植面积不断扩大，2025年3月数据显示种植基地超10万亩。
市场认可：中国榨菜以独特风味成为全球热销产品，2021年出口量已超150亿包。
综上，中国榨菜出口量已达9.2万吨，并持续增长，未来有望进一步扩大国际市场份额。