很抱歉，目前关于2023-2024年山东专升本退出院校人数的准确信息在公开资料中尚未明确提及。根据现有信息，仅能确认以下内容：
2023年退役士兵免试招生计划 
2023年山东专升本计划为退役士兵提供7056个免试名额，其中344人需获三等功及以上荣誉。但该信息未涉及普通考生中院校退出的情况。
2024年招生计划调整
2024年山东专升本共有41所院校参与，较2023年减少2510个招生名额（3.85%），其中青岛理工大学、山东医科大学等3所院校停止招生。但此调整未明确说明是否为退出招生，可能属于招生计划优化调整。
2022年录取情况
2022年山东专升本报考17.057万人，录取7.057万人，自荐生录取约1万人。该数据与院校退出无直接关联。
建议：
关注山东省教育厅官网或官方通报，获取最新招生计划调整公告；
若需了解具体院校退出原因，可联系相关高校招生办咨询。