关于《大学语文》的版本数量，综合不同来源信息整理如下：
版本总数 
截至2024年，《大学语文》已出版至第11版，由华东师范大学出版社出版。其中：
- 传统经典教材：
如徐中玉主编的版本，包含11册；
- 普通高校教材：通常分为上下两册，涵盖一学年教学内容。
版本差异说明 - 内容编排：
不同版本在篇目选择、编排结构上存在差异。例如，传统经典教材侧重文学鉴赏与文化素养，普通高校教材更注重语言文字基础与写作能力培养；
- 适用范围：普通高校教材主要面向中文系专业，非中文系专业可能使用上下两册合称一本书。
其他版本信息 - 出版社差异：
除华东师范大学出版社外，还有人民教育出版社、高等教育出版社等出版过相关教材；
- 内容覆盖：不同版本在文学体裁、文化背景等方面存在侧重，如《大学语文精读》以文学分析为主，《大学语文教程》更系统化。
建议学习时结合具体教学大纲和教材版本，以获取最准确的内容。