湘潭大学食堂采用 称重计费模式，具体信息如下：
计费标准 - 菜品按重量计费，1.7元/两（约合8.5元/斤），米饭价格男生1元/份、女生0.5元/份，免费赠送一汤。
实施效果
- 通过自助取菜方式，师生普遍控制餐费在10元以内，实现“光盘”现象，餐厨垃圾减少约80%。
对比传统模式
- 传统按份计费易导致浪费，而称重计费模式更贴合实际需求，提升资源利用率。
总结：
湘潭大学食堂通过创新称重计费模式，既节约成本又减少浪费，成为师生喜爱的用餐选择。