河南成人高考专业考试科目根据学历层次和专业类别有所不同，具体如下：
一、高起本考试科目
文史类 - 公共课：语文、数学（文科）、外语、史地（历史、地理）
- 专业课：根据报考专业不同，需学习艺术概论、高等数学（一/二）、民法、教育理论等
理工类
- 公共课：语文、数学（理科）、外语、理化（物理、化学）
- 专业课：与文史类相同，如高等数学（一/二）、民法、教育理论等
二、高起专考试科目
文史类
- 公共课：语文、数学（文科）、外语
- 专业课：根据报考专业不同，可能涉及大学语文、艺术概论、高等数学（一/二）、教育理论等
理工类
- 公共课：语文、数学（理科）、外语、理化（物理、化学）
- 专业课：与文史类相同，如高等数学（一/二）、民法、教育理论等
三、专升本考试科目
公共课
- 政治、外语（英语/日语/俄语）
专业课
- 根据报考专业不同，分为8个科类，例如：
- 经济管理类：高等数学（二）、会计学原理、经济学基础
- 法学类：民法、刑法学、宪法学
- 教育类：教育学、心理学、课程与教学论
- 艺术类：艺术概论、美学、设计基础
补充说明
数学要求： 高起本、高起专的数学仍分文理科命题，专升本数学统一使用全国卷； 外语语种
艺术类特殊说明：数学成绩不计入总成绩，仅作为参考。
以上信息综合自河南省教育考试院及权威教育平台，建议考生以最新官方文件为准。