出国工作做主厨的月薪因国家、地区、餐厅类型及经验等因素差异较大，综合权威信息整理如下：
欧洲地区 
- 奥地利：
主厨月薪可达4000欧元以上，经验丰富的可达3000欧元以上。 - 德国：税后月薪约1万人民币，部分提供免费食宿及薪资递增。 - 英国：税后年薪20万-35万元，折合月薪约1.6万-2.9万元。
北美地区 - 美国：
主厨月薪约5000-6000美元（约合3.3万-4.2万人民币）。 - 加拿大：税前时薪13加币/小时，主厨月薪约1.5万-2万元人民币。
亚洲地区 
- 新西兰：
主厨年薪45000-70000新西兰元（约合3.8万-5.3万人民币）。 - 澳大利亚：主厨月薪约1.2万-1.5万人民币（周薪800-900澳元）。
其他高薪国家 - 日本：
料理长年收入超50万人民币（月薪约4.2万人民币）。 - 德国：部分餐馆提供主厨月薪1万人民币，含免费食宿。
总结：主厨薪资普遍较高，欧洲、北美及亚洲发达国家的月薪普遍在1.5万-4万元人民币之间，具体取决于国家、经验及餐厅类型。建议结合个人技能、语言能力及职业规划选择目标国家。