很抱歉，目前无法提供高途专升本具体招生人数。根据现有信息分析：
数据时效性问题
搜索结果中提到的2021年数据（如学前教育、软件工程等专业招生人数）距今已超过3年，招生政策、院校设置及报考人数可能已发生较大变化。
2025年招生计划未发布
2025年1月发布的搜索结果提到“2026年寒假集训营”，但并未涉及2025年具体招生计划，且该信息发布时间较早，数据权威性存疑。
建议获取最新信息的途径
- 关注河南省教育考试院官网或官方合作平台，定期查看招生计划公示；
- 参考高途专升本官方发布的最新招生简章或咨询线下机构；
- 结合近年招生趋势（如报考热度、行业需求等）综合判断。
建议考生以官方渠道为准，并结合自身情况制定备考计划。