根据民航局规定，老干妈等含油汁的液体食品需办理托运， 无具体数量限制，但需注意以下要点：
托运要求 
老干妈因含油汁，属于液体类物品，必须办理托运，不可随身携带。其托运规则与普通罐装食品（如豆腐乳）一致。
包装与重量限制
- 需密封包装，避免泄漏。
- 需遵守航空公司行李总重量和尺寸限制（通常经济舱托运行李不超过7-8公斤）。
其他注意事项
- 生鲜肉类、海鲜类不可随身携带，需航空公司批准后托运。
- 若在机场隔离区购买，可能需额外办理托运手续。
总结：
老干妈托运无明确数量限制，但需密封包装并符合航空公司及民航局规定。建议提前确认目的地航空公司具体要求。