根据搜索结果，上海应用技术大学（应技大）分数较低的专业主要集中在以下几类，但需注意不同来源数据存在差异，建议以最新权威信息为准：
机电类相关专业 
- 机械设计制造及其自动化（普通班/卓越工程师计划）：542-579分
- 机电维修、数控机床等：社会认知度低但就业前景稳定，分数要求相对较低
香料香精技术与工程
- 2024年物理类最低分562分，历史类554分，属于王牌专业之一
农业/家政类（农村地区）
- 农业类、家政类专业在农村地区录取分数可能更低，但未提供具体分数数据
传统工科专业
- 机械类、化学工程与工艺等：社会认知度较低，但就业需求稳定，分数要求相对较低
选择建议：
优先参考学校官网或权威招生平台发布的2025年最新数据；
结合个人兴趣、职业规划及地区就业需求综合选择；
农村考生可关注当地职高录取分数线的前30%作为参考。