很抱歉，目前关于“邵东高考什么卷子最难”的信息可参考的权威资料中并未明确提及。根据现有信息，关于全国卷的难度比较存在不同观点：
全国一卷与全国二卷的难度争议
- 部分观点认为全国一卷（乙卷）难度较高，主要面向教育水平较强的东部和中部地区（如河南、河北等），难度系数约为6.25分；
- 另有观点认为全国二卷（甲卷）更难，因其覆盖更多省份且对综合能力要求更高。
地区差异与考生反馈
- 不同省份考生对试卷难度的感知可能因教学水平、备考情况等因素存在差异。例如，理科综合（理综/文综）普遍被认为难度高于文科综合，但具体难度排名需结合当地教育资源及考生群体分析。
备考建议
- 建议考生结合自身实际情况，参考近年真题及教师点评，制定针对性复习策略，而非单纯依赖难度系数判断。
综上，目前无法直接确定邵东高考“最难”的试卷类型，建议考生以熟悉本地考情、提升综合能力为备考重点。