根据现有信息，河北省易县目前仅有一所被明确标注为“大学”的机构，即 易县开放大学。以下是相关说明：
易县开放大学 
- 性质：
县级高等教育办学实体
- 特点：提供学历教育和非学历教育
- 规模：教职工26人，在校生2500人
- 发展历程：前身为保定广播电视大学易县分校，2021年底更名为易县开放大学。
其他相关机构 - 中国农业大学人文与发展学院·太行山区乡村振兴研究院：
虽与易县有合作项目，但属于研究机构，非独立大学。 - 易县中学：省级重点中学，但不属于高等教育机构。
综上，易县目前仅有一所大学，即易县开放大学。其他机构如书院合作高校（北京科技大学等）属于合作单位，不直接属于易县管辖。