根据搜索结果，安徽省2025年部分高校已公布寒假放假及开学时间，具体如下：
安徽工程大学 
- 寒假时间：2025年1月13日-2月14日（33天）
- 开学时间：2025年2月15日
安徽师范大学
- 寒假时间：2025年1月13日-2月14日（33天）
- 开学时间：2025年2月15日
安徽中医药大学
- 寒假时间：2025年1月20日-2月14日（26天）
- 开学时间：未明确说明
安徽财经大学
- 寒假时间：2025年1月15日-2月14日（31天）
- 开学时间：未明确说明
安徽商贸职业技术学院
- 寒假时间：2025年1月15日-2月14日（31天）
- 开学时间：未明确说明
说明：
上述信息仅包含部分高校的寒假安排，其他高校（如安徽理工大学、淮南师范学院等）未在搜索结果中明确提及2025年寒假时间。- 开学时间以各校官方通知为准，建议关注目标院校的校历或教务处公告。