根据搜索结果，复旦大学食堂数量存在不同说法，综合多个信息源整理如下：
主要校区食堂 
- 本部食堂：
包含旦苑（创新菜式，含西餐厅和小火锅）、南区食堂（炒饭为主）、北区食堂（高级西餐厅、部队锅、烤鱼）
- 南区寝室食堂：提供多样化自选料
- 北区寝室食堂：口味较好，但位置较远
- 六教食堂（南小食）：简餐选择多样
其他区域食堂 - 职工食堂：
位于大桥五线终点站附近
- 江湾食堂：江湾校区独立食堂
小规模食堂
- 部分信息提到晓得小的有7个，分布较散，包括职工食堂等
说明：
不同来源存在差异，可能与校区建设、统计范围有关。建议根据具体校区（本部/江湾等）进一步确认。