根据搜索结果，福州成人高考中通过率较高且综合实力较强的学校推荐如下：
一、通过率较高的院校推荐
闽江学院 - 以汉语言文学、外国语言文学、工程学、经济学等专业为特色，全国排名较前，且考试通过率较高。
- 提供函授、夜大等多种成人教育形式，适合在职人员。
福建师范大学
- 文科教育优势显著，英语专业教师负责且考试严格，注重知识体系构建，适合追求学历提升且希望系统学习的学生。
福建农林大学
- 理科教育实力强，农业、林业相关专业在省内排名靠前，适合对农业、经济类感兴趣的考生。
二、综合实力较强的院校推荐
福州大学
- 福建省重点建设高校，工科、医学等多领域实力突出，提供函授、夜大等多种形式，考研通过率较高。
集美大学
- 综合性大学，成人自考课程覆盖广，教学资源丰富，适合跨学科学习需求。
华侨大学
- 历史悠久的学府，成人自考课程质量高，适合有海外教育背景或国际视野的考生。
三、其他值得关注的院校
福建医科大学： 医学领域权威性强，继续教育学院课程深受欢迎。 福建教育学院
龙岩学院：近年来发展迅速，提供多样化的成人教育项目。
四、选择建议
根据专业需求选择：
文科考生优先考虑福建师范大学、闽江学院；理工科考生可关注福州大学、福建农林大学；医学相关考生建议福建医科大学。
结合学习方式：
函授适合在职人员，夜大适合时间灵活的考生。
参考最新招生信息：
学校招生情况每年调整，建议通过官方渠道核实最新专业设置和录取规则。
以上推荐综合了通过率、学校实力及教学资源等多方面因素，供参考。